オーガニック | ふくしま　バイヤー向け農林水産ガイド

環境にやさしい農業

産地見学（生産者紹介）

有機栽培にこだわった生産者の

ご紹介ムービー

株式会社ひかり（泉崎村）

有機しいたけ・有機きくらげ

「安心」「安全」の３つのGAP*を取得し、様々な基準をクリアした菌床しいたけ・菌床きくらげをお届け

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五十嵐　望（会津美里町）

有機米（コシヒカリ）

会津の豊かな自然環境を最大限に活用した有機栽培にこだわったコシヒカリ

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有機栽培にこだわった

生産者のご紹介

様々な基準をクリアした菌床椎茸と菌床木耳をお届けします。

株式会社ひかり

私共は「安全」で「安心」なしいたけやきくらげを「安定」して供給することを目指しています。その為に、国産の種菌、オガ粉、栄養体を使用しています。生産場所は完全な室内で、空調機器により生育に最適な気体環境を作り出し、菌床の作成から収穫、包装・出荷まですべてを行い、最新設備の導入により安定した生産、品質管理をしています。

有機栽培の取り組み

Organic Farming Initiatives

毎日の生産場所の清掃と併せ徹底した衛生環境の維持を行っています。また、消費者の皆様に安心して食していただけるよう有機 JAS 規格を満たした材料のみで菌床製造を行っています。ASIAGAP・JGAP・FGAP、３つの GAP も取得し、様々な基準をクリアした菌床しいたけと菌床きくらげをお届けします。

代表取締役天沼芳美

お取り扱い製品一覧

Products We Handle

オーガニックしいたけ

■50g　３〜４玉入り
■70g　ピロー
■100g　６〜８玉入り

■200g　袋入れ

■400g　ピロー

オーガニックきくらげ

■50g　パック
■50g　ピロー
■400g　ピロー

※主な取り扱い製品となります。量目、入数はお客様のご要望にお応えし対応いたします。

生産品

ふくふくしいたけ

ふくふくきくらげ

旨味のつまった肉厚しいたけが育つ理想的な環境づくりにこだわり、菌床の状態やハウス内環境のきめ細やかな管理を徹底しています。

※有機 JAS 規格を満たした国産の種菌、オガ粉、栄養体を使用し、おいしさと品質にも配慮。

株式会社　ひかり

〒969-0101

福島県西白河郡泉崎村大字泉崎字中核工業団地30番地２

TEL.0248-29-8017 FAX.0248-29-8027

【受付時間】9:00~17:00(元旦は除く)

株式会社ひかり　公式サイト

米農家　五十嵐望

福島県大沼郡会津美里町で米作りに情熱を注ぐ27 歳の気鋭の農業者です。農業法人での経験を活かし、「自らの手で価値ある農産物を生み出したい」という強い志を持って独立就農しました。祖父から受け継いだ米作りノウハウと最新の栽培技術を融合させ、会津の豊かな自然環境を最大限に活用した持続可能な農業に取り組んでいます。若い感性と行動力で、会津の米作りに新たな風を吹き込みます。

有機栽培の取り組み

Organic Farming Initiatives

消費者の皆様に安心して食していただけるよう、有機J A S 認証取得を目指し、価値あるお米づくりに取り組んでいます。有機農業に挑戦したきっかけは「価値のあるお米を作りたい」という想いからでした。特に力を入れて取り組んでいるのは雑草対策です。除草剤を使わないことで、生物多様性を保全し、土壌や畔の健全性も維持しています。「除草剤を使用すれば雑草対策は楽になるけれど、その代わり環境や生き物に影響が出てしまう」という考えから、地域全体の農業のあり方も変えていきたいと考えています。