【ポイント】

•国産馬刺し、馬肉専門企業である当社は熊本産霜降り馬刺しにはない赤身の旨みとやわらかさを追求し自社牧場にて馬を肥育し、生産～加工、販売まで一貫して行ってます。

•会津でも優れたものとして認定される『会津ブランド　史・季・彩・再』に当社は馬刺し、馬肉部門で認定されております。

•全国有数の馬刺し馬肉消費地である会津地区の河東と喜多方に２ヶ所の直営牧場を所有しており、常時２５０～３００頭を肥育しています。肥育時与える飼料にもこだわります。２種類の特注配合飼料と、牧草、圧偏大麦等を馬の状態に合わせてブレンドし、与えています。目的は①馬を美味しくする　②馬を健康にする　③栄養価をさらにＵＰする　④馬を大きくやわらかくする　数種類の飼料を長年の経験に基づいて配合し、最高の旨みとやわらかさを持つ極上の馬に仕上げております。

•馬肉ソーセージ・ベーコン・ジャーキー等馬肉加工品の取り扱いも多数あり。

•受注を受けてから、商品を作りますので、お客様の様々な要望にお応えしていきます。