【ポイント】

先祖代々続く農地で化学肥料や農薬を使わずに、呼ぶと来るようにトレーニングしたアイガモ田んぼに放します。アイガモ達は田んぼで虫を食べてくれ、雑草を踏み倒してくれるでアイガモ達と手作りぼかし（肥料）とのコンビネーションで、食べると少量でも満足感がある健康で

プリッとした食感の「アイガモ栽培米」は育てられます。

アイガモ農法は平安時代から行われている農法で環境負荷がかからない農法として

再注目されており、オーガニック農法で栽培したロハ酒はインバウンドのお客様からの注目度が

高く、全国展開しているリゾートホテルでも採用されております。

【商品の特徴】

酒米よりずっと小さいコシヒカリをさらに60％磨いている為、大吟醸の23％磨きと同じ

アミノ酸比率になっています。

【商品】

•ロハ米　（アイガモ栽培米100％のコシヒカリで醸造した日本酒）

•アイガモ栽培米（コシヒカリ）

•アイガモ肉　※数量限定　肉

•農薬不使用・化学肥料不使用シャインマスカット　※超数量限定

【取り扱い飲食店・外食企業】

•首都圏の高級ホテル、全国展開しているリゾートホテル、シンガポール高級飲食店等