【ポイント】

•通年で小葱、サンチュ、トマト、ミニトマトの５品種を水耕栽培で栽培している農家

•提案商品は小葱、ミニトマト（サンチュ・トマトは数量少なくて供給が難しい）

•約５haの敷地に野菜生産施設をはじめ育苗施設や集出荷施設などを備え、先進的栽培システムを導入した太陽光利用型大型園芸施設。高品質な野菜の安定供給が可能。JGAP取得済

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【商品】

•ミニトマト「プチぷよ」：皮が薄く、食感も美味しいおやつ感覚で食べられるミニトマト。地元で直売くらいしかやっていない商品。ヘタでも傷がつくくらい皮が薄いためヘタも取って出荷している。食感活かすのであればそのまま。ハーフカットとしてサラダとして使っているお店もある。

•小葱：業務用向け商品で歩留まりが良いのが特徴。50cmではなく60‐70cmと長い。長いが太くはならないように心掛けている。

【取り扱い飲食店・外食企業】

•すかいらーく　⇒　小葱　　※H&Fインターナショナル（商社）経由