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【企業の強み・商品の特徴】
•桃
4種の中で主力は桃。 7月初旬から10月中旬にかけて桃の栽培を行っている。
お客様のニーズに合わせた25品種の桃を栽培していてご提案できる品種が21品種ある。
多くの農園と比較して収穫している桃の量が多いので3か月半の間は切らすことなく、桃を
提案できる。生の生食から桃の品種ごとに搾り分けを行っているので12種類の桃ジュースを提案できる。
桃によって味わいが違うので桃ジュースの飲み比べができるのも提案の強み。
無添加の果汁100%ジュースを煮込んだシロップなど汎用性の高い、加工品ラインも強い。
•さくらんぼ りんご ぶどう
主力品種は「佐藤錦サンふじ」 「シャインマスカット」に加えて3~4品種栽培している。
りんごに関しては「サンふじ」に加えて「べにこはく」という福島県オリジナル品種で福島県内農家しか栽培
できない特別なりんごを栽培している。
味わいの特徴は濃い紅色で酸度が高いため、酸味が美味しいのが特徴。
酸味がもつ奥深い味わいを試してほしい。
【商品の収穫時期】
•桃:7月初旬~10月中旬収穫:主力品種の「あかつき」 7月下旬から8月上旬最盛期。
•りんご:12月収穫:りんごは年明け~春先まで貯蔵している。
※スマートフレッシュという鮮度保持方法で貯蔵することで鮮度の良い状態で春先まで提供できる。
•さくらんぼ:6月初旬~6月下旬まで1か月収穫
•ぶどう:9月中旬~10月下旬の約1か月で収穫
2.青果等
1.県北地方
こだわり土壌で栽培するさくらんぼ・桃・りんご
株式会社菱沼農園
「ふくしまプライド。」バイヤー向け農林水産物ガイド
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