【ポイント】

商品

•メヒカリ干物類

※1度食べたらやみつきになる圧倒的な品質力

※メヒカリは大量生産は出来ないが計画的に生産はできる

•地物カレイ、サバ等の干物

※7月8月は禁漁期なのでメヒカリ以外の原料が少なくなるが地物の魚の手作り干物が人気

•試験操業で上がるカツオを中心とした活魚

※試験操業なので水揚げが不定期だがさんけい魚店の目利き力を活かして、本当に良い

•カツオや魚種のみ仕入れる為、素晴らしい品質のカツオを送ることができる

強み

•小名浜の老舗魚店で目利きと手仕込みの干物が人気の地域一番魚卸

•干物は下処理から全て妥協せずやっている為、完成度のクオリティが非常に高いのが特徴でメヒカリの干物など一度食べたらやみつきになる圧倒的な美味しさで地域飲食店、消費者から支持をされ続けている